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Paul Emigdio Suárez García
“Sobras de PES”

Algún día dijo De Cervantes Saavedra, que … la boca sin muelas es como molino sin piedra, y que más ha de cuidarse un diente que un diamante…

Pues habré de decir en una noche, que un chicharrón guardado habrá de cuidarse al hambre, como del calor al chocolate, derretible, como el hambre que mira la última pieza frita de aquella gordura del puerco ya ido…

Habrá de saberse el valor que toma, el último pedazo de chicharrón, en un sitio, donde ni su nombre es conocido…

Pues tanto un chocolate, como un diente, habrá por devorarse, un chicharrón, antes que alguien se adelantase y lo haga, chicharrón comido…

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